オリーブ豚とは？香川県が誇るブランド豚の魅力をご紹介
oliveporkオリーブ豚とは、香川県特産品に指定されているブランド豚です。
香川県産100％のオリーブ飼料を与えて育てられており、臭みが少なく、脂の甘みとさっぱりとした後味が特徴です。
近年では全国的にも注目を集めており、多くの飲食店やご家庭で愛されています。
オリーブ豚の特徴
臭みが少なく食べやすい
オリーブ豚は一般的な豚肉に比べて臭みが少なく、豚肉が苦手な方でも食べやすいと言われています。
肉本来の旨みを感じながらも、後味はさっぱりとしているため、幅広い年代の方に親しまれています。
脂が甘く上品な味わい
オリーブ飼料を与えて育てることで、脂の質にもこだわっています。
口の中で広がる甘みとやわらかな肉質は、多くのお客様から高い評価をいただいております。
香川県が誇るブランド豚
オリーブ豚は香川県特産品として認定されており、生産者の皆様が愛情を込めて育てています。
品質管理や衛生管理にも力を入れており、安心して召し上がっていただける豚肉です。
全国食肉好感度コンテスト優秀賞を受賞
オリーブ豚は2016年度全国食肉好感度コンテストにおいて優秀賞を受賞し、全国第2位という高い評価をいただきました。
これは生産者の皆様の長年の努力と品質へのこだわりが評価された結果です。
肉のまるたかでは、ただ商品を販売するだけではなく、生産者の想いやこだわりも一緒にお届けしたいと考えています。
生産者と消費者をつなぐ架け橋として、本当に美味しいオリーブ豚を全国のお客様へお届けしております。
まとめ
オリーブ豚は、香川県産100％のオリーブ飼料で育てられたブランド豚です。
臭みが少なく、脂の甘みとさっぱりした後味が特徴で、ご家庭用から贈答用まで幅広くご利用いただいております。
まだオリーブ豚を食べたことがない方は、ぜひ一度その美味しさをご賞味ください。
